1．饲料配方的确定
根据鲍各个发育阶段对营养的需求
及对各种原料的喜食程度，结合本地原料供应情况确定配方组成。原料质量是决定配合饲料质量的根本，营养性疾病主要由原料引起。原料化验须合格，违禁物质含量符合国家和出口的标准。
三门峡富通新能源生产销售的
颗粒机、
秸秆压块机、饲料颗粒机是养殖户们不错的选择。
(1)选择鲍喜食营养丰富、生物利用率高的饲料。主要藻类为：裙带菜、海带、石莼。优质动物蛋白类饲料有：脱脂鱼粉、扇贝边粉、虾粉、鱿鱼粉、卤虫粉等。其他原料有：膨化豆粕、生物蛋白、酵母、螺旋藻粉、玉米粉、小麦粉等。要求原料多样化，实现营养互补性、平衡性。
(2)选用高质量的鲍饲料专用添加剂。添加剂作为饲料原料中的重要成分，它主要由复合维生素、复合矿物质和免疫促长剂组成。维生素对维持鲍的生长、繁殖和健康具有重要作用。高剂量添加更有保健作用，缺乏则会诱发其它的营养性疾病。笔者使用中国海洋大学生产的鲍复合预混料，主要成分有：维生素A、D3、E、K3、C、Bi、B2、B6、B12及叶酸、泛酸钙、烟酸、生物素、胆醇、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、氯化钴、亚硒酸钠、免疫增强物质、微生态制剂，另加磷酸二氢钙、胆碱等。添加剂添加量达5%以上。维生素含量高，对增强鲍体质，提高免疫力有明显的作用。根据鲍不同生长阶段配方设计如下：海藻类35%～46%，动物蛋白类26%～32%．豆粕、面粉等30%～35%，复合添加剂、益生素等5%～8%。
2．饲料的加工工艺
各种原料根据配方进行处理、预混、搅拌，经过大型超微粉机进行微粉，饵料的物理性能更适合鲍摄食，提高了适口和饲料利用率。加工制粒过程中，原料得到膨化，提高了饵料转化率。由于配方中原料的组成淀粉含量低，虽经膨化，但经挤压制片和破碎制微粒所产生的饲料仍为沉性饲料，符合鲍投喂要求，具有饵料下沉快、不混水、诱食性强的特点。操作工艺如下。
(1)片状、颗粒状饲料生产工艺
(2)微粒状饲料生产工艺
原料粗粉→原料预混→原料细粉→150目以上微粉→加水混合(水分23%~25%) →膨化制粒→烘干冷却→千品破碎→筛选分级→100、80、60、．40、20目微粒状产品一装袋计量一封口入库。
3．饲料的卫生、质量指标
保证各种营养成分混合均匀，质量稳定，各种理化因子都达标。产品质量符合国家饵料质量标准和出口质量标准。
