生物质颗粒燃料饲料配方新闻动态
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饲料产品基本定位方法分析
发布时间：2013-11-01 16:40 来源：未知
目前，在淡水鱼类饲料方面存在主要问题之一就是饲料产品定位不准确，由此造成饲料质量、饲料价格要么过高、要么过低，并由此影响到养殖鱼类所消耗的饲料成本过高，养殖户出现养殖亏损、饲料厂也没有生产利润；同时，养殖鱼类体质差、发病率高、死亡率高等情况；表现在饲料企业之间进行饲料价格的低价竞争日益恶化的局面。
淡水鱼类饲料产品如何进行定位？首先分析饲料产品定位的主要内容，一个饲料产品的定位主要包括饲料价格定位、产品质量定位（营养水平）、饲料产品的养殖效果位、饲料安全性定位等，其中饲料价格定位是基础，它决定了饲料产品质量、养殖效果和安全性。
其次，饲料产品采用什么方法进行定位？或主要考虑什么因素来进行定位？本文提倡按照市场终端利益保障为基础的反向定位方法。一个饲料产品主要包括饲料生产、饲料经销（销售）、饲料消费（养殖）三个基本环节，从经济利益方面分析，饲料企业、饲料经销商、养殖户组成了一个利益共同体，在这个利益共同体中，三个环节均要有利润、有利益获得是最为基本的条件。而养殖户是饲料产品价值实现的终端，只有它实现了利益的价值才可能保障饲料经销商、饲料企业的利润的实现。因此，首先要保障养殖户有利润就成为饲料产业链实现利润的基本条件。如果养殖户不能获得利润保障，就难以实现产业链的利润，也难以维护和扩大饲料产品的市场空间。
那么，如何才能保障养殖户的利润实现？关键是控制养殖消耗的饲料成本。在使用饲料养殖的生产行为中，饲料成为养殖鱼类成本的主要构成，养殖消耗的饲料成本占鱼类养殖成本的80%以上。不同鱼类的市场价格不同，不同鱼类的营养需求不同，养殖条件也有一定的差异。因此，养殖单位鱼产品所消耗的饲料成本也不同。那么，养殖一种特定鱼类所消耗的饲料成本到底在多少才是最适宜的呢？这是一个随鱼产品市场价格波动而变化的，与养殖鱼种类、当时的鱼产品市场价格、所在地区的鱼产品价格和供求量所决定的。就普通养殖鱼类如草鱼、团头鲂、鲤鱼等，根据近年的市场价格变化分析，如果养殖所消耗的饲料成本能够控制在6元/kg以下，养殖户是可以获得养殖利润的，这个养殖饲料成本价格可以作为饲料产品定位的一个上限，超过这个上限，养殖普通鱼类在养殖户就可能出现亏损，而养殖饲料成本低于这个上限时，养殖户获得养殖利润的几率就增大，降低幅度越大获得养殖利润的几率越大、利润越高。
依据养殖消耗的饲料成本控制上限（6元，kg）如何确定饲料配方成本和饲料销售价格？结合饲料系数，养殖1kg鱼的饲料成本=饲料价格（元/kg）×饲料系数。以养殖1kg鱼的饲料成本6元/kg作为上限，饲料价格、饲料系数、养殖饲料成本的关系之间的关系见表1。由表1可以知道，不同饲料销售价格所需要实现的饲料系数要求，例如饲料销售价格为2500元，t．要保证养殖鱼的饲料成本6元/kg以下，饲料系数就必须在2.4以下：如果饲料销售价格在3000元／t，饲料系数必须在2.0以下；如果饲料销售价格在4000元／t，饲料系数必须在1,5以下。
现在的问题是，饲料销售价格在2500元／t．养殖的饲料系数能否控制在2.4以下？饲料销售价格在3000元/t，饲料系数能否控制在2.0以下？饲料销售价格在4000元，t，饲料系数能否控制在1.5以下？这必须要分析当时、当地的饲料原料的价格、饲料配方成本、饲料销售费等参数。
饲料销售价格=饲料配方成本+加工费+销售费+运输费+经销费+饲料厂利润，根据国内一般情况，“加工费+销售费+运输费+经销费+饲料厂利润”的大致费用为750元，t左右，因此，饲料销售价格一般为“饲料配方成本+750”，而“饲料销售价格-750”，这个值基本上就是饲料的配方成本价格。如果饲料销售价格为2500元／t，则饲料配方成本价格为1750元／t，饲料销售价格在3000元，t，则饲料配方成本价格为2250元／t；饲料销售价格在4000元，t，则饲料配方成本价格为3250元，t。那么，在饲料配方价格分别为1750元／t、2250元，t、3250元，t的条件下，养殖普通鱼类的饲料系数能否控制在2.4、2.0、1.5呢？这就必须根据饲料原料的价格、养殖鱼类的营养需求、配合饲料的养殖效果等进行分析。
根据2009年5月我国华东地区饲料原料的价格，草鱼、团头鲂的基本营养需求，配合饲料的养殖效果提出了参考配方见表2．使用这个参考配方养殖草鱼、团头鲂，可以基本实现养殖的饲料系数在2.5以下。在饲料参考配方中，蛋白水平22%～30%，赖氨酸／蛋氨酸为2.69～2.85，粗脂肪3.3%～4.45%．蛋白，脂肪为6.44～6.98，消化能2.29～2.64MJ/kg，总磷1.23%～1.40%，计算的有效磷0.70%左右，粗纤维7%以下。对于鱼种可以选择粗蛋白水平28%，30%的配方方案，而初始体重在lkg以下的鱼可以选择饲料蛋白水平26%～28%的配方，初始体重大于lkg的则可以选择22%～26%的配方。
结合表2的参考配方和养殖效果分析，在前面的分析中，以2500元，t的销售价格、1750元^的饲料配方价格要实现养殖草鱼、团头鲂的饲料系数在2.4以下几乎是不可能的。目前，棉粕、菜粕的平均价格在1900元，t，甚至更高，1750元，t的饲料配方价格已经低于菜粕或棉粕的价格。草鱼、团头鲂是我国养殖的淡水鱼类营养需求较低、饲料价格较低的种类，它们都难以实现上述目标，其他鱼类更难实现。那么，要实现养殖的饲料系数低于2.5，草鱼、团头鲂饲料配方价格最低应该达到多少呢？本文提出以棉粕、菜粕平均价格作为草鱼、团头鲂饲料配方价格定位基础的推算方法。
根据表2．可以知道参考配方中，棉粕、菜粕占配方的比例达到42%～46.5%，是饲料配方的主要组成，也是饲料配方成本的主要构成，因此，饲料原料中棉粕、菜粕的价格可以作为草鱼、团头鲂饲料最低价格的一个参考。在80年代有单独用菜粕养殖草鱼，饲料系数一般在3.5左右，在表2配方使用了鱼粉、小麦、油脂、磷酸二氢钙等优质原料，在我国华东地区使用上述参考配方，养殖的饲料系数可以保持在2.5以下，可以基本实现养殖lkg草鱼或团头鲂的饲料成本在6元/kg以下的目标。以粗蛋白22%的参考配方为例，饲料配方的价格在2046元/t，棉粕、菜粕平均价格1900元，t，“2046-1900=146（元／t）”。因此，可以将棉粕、菜粕的平均价格+150（元／t）作为草鱼、团头鲂配合饲料最低配方价格。按照前面关于饲料销售价格构成的分析，草鱼、团头鲂的饲料销售价格应该为2050+750=2800（元，t），其他鱼类由于营养需求高于草鱼，其饲料配方价格、饲料销售价格应该高于草鱼的这个配方价格。
