秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称，包括小麦、水稻、玉米、薯类、油料、棉花、甘蔗以及其它农作物在收获籽实后的剩余部分。目前，农民处理秸秆最直接的方式就是在田里大量焚烧，这种现象在我国东部表现得尤为突出。
首先，农民在认识上的误区。有些农民凭多年的经验认为，焚烧后的秸秆是富含钾肥的草木灰肥料，适合中性和酸性土壤，对来年种庄稼大有好处。
其次，农民不愿再用秸秆燃料。随着生活水平的提高，农民家里大多用上了液化气及电磁炉、电饭锅等家用电器。使用这些电器比使用秸秆作燃料更方便、更省事、更干净。因此，如今几乎无人愿意使用秸秆作燃料。
第三，没有劳动力打理秸秆。如今，农村外出务工者越来越多，在家留守的以老人居多，老人根本没力气将田里的秸秆打理回家，只好选择就地焚烧。
第四，农民对秸秆焚烧的危害性认识不足。在农村，提起秸秆焚烧的危害性，相当一部分人都不以为然，认为秸秆焚烧“没什么大不了”。
农作物秸秆可以经过秸秆颗粒机、秸秆压块机压制成生物质颗粒燃料。
二、危害
首先，污染空气环境，危害人体健康。有资料显示，焚烧秸秆时，大气中二氧化硫、二氧化氮、可吸人颗粒物三项污染指数达到高峰值，对空气环境和人体健康都构成了严重的危害。
其次，极易引发火灾，威胁公众安全。许多农田靠近村镇和山林，田间还布有供电、通信、数字电视等设施。焚烧秸秆时，火苗极易通过田埂上的杂草引燃周围的易燃物，一旦引发火灾，后果不堪设想。据了解，江苏某村农民焚烧秸秆时，居然将两台收割机给烧毁了。每到夏收、秋收时节，媒体上都有因焚烧秸秆而引起火灾事件的报道。
第三，引发交通事故，影响交通安全。露天焚烧秸秆带来的最突出问题，就是焚烧过程中产生的滚滚浓烟，将直接影响到民航、铁路、高速公路的正常运营，对交通安全构成潜在威胁。每年夏收、秋收之后，四野遍地火光冲天，到处浓烟笼罩。有时候，滚滚浓烟几乎让人窒息，由此导致机场停运、高速封路的情况时有发生，其造成的损失无法估量。此外，焚烧秸秆时形成的浓浓烟雾短时间内无法散去，尤其是不少农田就在铁路、公路沿线两侧，烟雾导致能见度降低，可视范围缩小，极易引发交通事故。
第四，破坏土壤结构，有损耕地质量。据农业专家介绍，秸秆焚烧时，农田地面温度迅速提升，导致土壤中的多种有益微生物被高温杀死，影响来年作物对土壤养分的充分吸收．进而影响农业的产量、质量和收益。
第五．有碍环境卫生，影响环境形象。新农村建设战略实施以来，农村的环境卫生明显改观，环境形象整体提升。然而，焚烧秸秆所形成的浓烟、灰尘和焦土，与时下新农村的优美画卷形成强烈反差，的确有碍观瞻，着实有伤大雅。露天焚烧秸秆对农村地区的环境卫生、环境形象和人居环境质量来说，确实造成了极其严重的破坏和影响。
三、支招
政府部门对秸秆禁烧问题都极为重视。尤其是近年来，各级政府部门已将秸秆禁烧工作摆上重要议程，列入重要工作。笔者认为，政府部门还可以通过以下方式推进工作。
首先，要加大宣传力度。在秸秆焚烧这个问题上，农民普遍存在着认识上的误区。因此，各级政府部门应该创新举措，广开渠道，宣传秸秆焚烧的种种危害，宣传秸秆禁烧的重大意义，确保此项宣传能够入村、人组、入户，不留盲区，不遗盲点，通过“家喻户晓、人人皆知”的宣传，引导农民逐步走出认识上的误区。
其次，要建立激励机制。各级政府部门应积极鼓励地方企业回收秸秆，对秸秆实施再加工或深度加工，综合利用，“变废为宝”。
第三，要创新工作思路。各级政府部门可以采取财政补贴、政策扶持等举措，鼓励农民购买秸秆还田设备，全面推广秸秆粉碎还田技术，变“付之一炬”为“高效利用”。
第四，要通过立法禁烧。各地立法部门应结合区域实际情况，研究出台秸秆禁烧条例，划定禁止露天焚烧区域，实施秸秆全面禁烧，让秸秆从此告别焚烧的历史。
利用
事实上，农作物秸秆是一种很好的清洁可再生能源。只要利用得好，秸秆就是宝。倘若农民能够对秸秆进行综合利用、合理利用和科学利用，将会变废为宝，造福自身。
首先，采取秸秆还田。可将田地间零散的农作物秸秆收集起来，利用专用机械将秸秆粉碎，再将粉碎的秸秆均匀撒于田地间，然后通过耕作时的深翻严埋，将粉碎的秸秆全部翻埋于土壤中。这样，就可以利用土壤中的微生物将秸秆腐化分解。此外，还可利用专用机械将秸秆粉碎后，倒入粪坑中，加上适量石灰，让其发酵，直至腐烂变质，就可以直接使用了。
其次，实行过腹还田。所谓过腹还田，就是对秸秆实施青贮、微贮、热喷等技术处理，以此改变秸秆的组织结构，改善秸秆的口感性，让秸秆成为家畜喜食的饲料。通过家畜过腹消化后，秸秆就成为还田的绝好农家肥。
第三，培育食用菌。经过粉碎的秸秆，与其它配料科学搭配，可以用作食用菌栽培基料，用于培育木耳、香菇、银耳等食用菌，可以有效缓解食用菌生产迅猛发展与棉籽壳供应不足的矛盾。此外，育菌后的基料经过处理以后，既可以作冢畜饲料，也可以作还田肥料。
第四，制取沼气。稻草等农作物秸秆，都属于有机物质，是制取沼气的好材料。制取沼气，可采用厌氧发酵的方法，就是将种植业、养殖业和沼气池有机结合起来。秸秆产生的沼气用于做饭和照明，沼渣可以喂猪，猪粪和沼液便可以作为肥料还田。应该说，在大力发展现代农业的今天，这不失为发展生态农业、实现良性循环的有效模式之一，值得大力提倡，更值得全面推广。
第五，用作工业原料。农作物秸秆除了可以用作造纸原料外，还可以用作压制纤维木材。这样能够有效弥补木材资源的不足，大幅度减少森林采伐数量，减少木材浪费，避免环境危害，提高森林覆盖率，有利于生态环境步人良性发展轨道。
随着全球气候变暖，环保问题已经引起国际社会的普遍关注，健康环保的低碳生活理念越来越为人们所重视。在力挺“低碳”的今天，各级政府部门，及农民自身，都应该从思想上认识环境保护的重要性，更重要的是落实环保责任，积极践行低碳生活，净化城乡环境，提升城乡的空间形象、环境形象、景观形象和功能形象。
